人类在保持人体微生物群落平衡方面,做出了许多大胆的尝试和挑战,在此,介绍几个制服有害微生物的招术。
第一招 粪菌移植,你接受吗?
粪菌移植就是把健康人提供的大便中的1000多种细菌移植给菌群失调的患者,将其病态微生物群落“彻底打倒”,并“重建”健康态微生物群落。粪菌移植在我国有着悠久历史,《肘后方》及《本草纲目》中就有“金汁”的记载,而国外也已开展了数千例粪菌移植治疗。2013年,美国首次将粪菌移植写入治疗复发性难辨梭状芽孢杆菌感染的临床指南,美国食药监局(FDA)将粪菌移植纳入观察性新药监管,第一例粪菌移植治疗克罗恩合并肠内瘘获得成功。
据媒体报道,我国已成功研制出全球首套标准化粪菌移植智能粪菌处理系统,可以实现粪菌的自动采集、分离和纯化,使得粪菌移植能够实现全程质量可控,有望纳入标准化粪菌移植的临床指南中。不过,粪菌移植显然是个新生事物,不到万不得已的时候,国人的接受程度应该不高。粪便供体的健康状况不一,如何定义?每位粪便供体的微生物菌群不同,如何规范?现在粪便移植仅涵盖细菌,不足以保证微生物群落平衡。
第二招 经常锻炼和蛋白质饮食增大肠道微生物多样性
爱尔兰科学家调查了40位平均年龄为29岁的男性爱尔兰橄榄球运动员肠道微生物群落的健康状况,通过高通量微生物基因测序发现,经常运动和多吃蛋白质类食物,可以增加肠道微生物的多样性。与普通人相比,运动员体内的炎症指标很低,而各项代谢指标极好。该研究结果发表于《肠道》(Gut)杂志上。
第三招 面包增加益生菌数量
最新研究成果显示,柑橘类水果中的果胶与其他成分共同作用,可以杀死人体肠道中的益生菌,而多吃面包可以增加乳酸菌的数量,因而对健康有益。38位健康成人参与实验,饮食构成问卷调查与粪便微生物分析相结合。该研究结果发表在《农业及食品化学杂志》(Journal of Agriculture and Food Chemistry)上。