创业计划书
一、项目简介
项目名称：清平乐家乡之味
清平乐——反映了我们追求清静平凡而快乐生活理念；家乡之味——意图推广家乡的特色产品，小吃，特产，包括原生态的产品。
“民以食为天”，随着经济的发展人们的生活水平大大提高，越来越追求吃的健康绿色。在外的游子难免会想念家乡的味道，亦想足不出户即可领略各地美食与地方特产。为此，我们公司将开发并推广这样一个品牌，线上线下同步进行，以线上为主要销售方式，实体店为依托，树立自己的品牌文化。为此，我们将推出一款同名app，主要用来介绍推广各地的特色产品，如风味小吃，特色美食，乡村特产等。用户可以在该平台上搜索地区的特产或者想吃的美食，系统即可根据用户的位置为用户推荐最近的门店。如果当地没有门店，用户可在网络下单。该系统在满足人们需求的同时也可以宣传不同地区的特色文化，带动当地乡村经济发展，也可以推动一些地区的旅游业的发展。在线下门店中，我们会开辟“说说你的家乡味”、DIY制作等区域，让前来的顾客享受美食，推广家乡特色或者顾客比较喜欢的美食与特产
二、市场分析
1、经济的发展带来丰富的物质生活的便利，人们的生活水平大大提高，对饮食的追求也越来也高端和严格。现代人大都追求绿色食品，有机食品，在吃得健康的基础上增加饮食的新意与特色。而随着城镇化的速度不断加快，各大中小城市对原生态农产品更加热衷。远在异乡的游子也时常思念家乡的味道。
2、食品市场现状
（1）随着经济发展，食品的种类越来越多，加工程度也越来越深，然而许多食品经过深加工后，尽管外表精美，口味诱人，但却含有大量食品添加剂，早已失去了原来的营养价值与风味让人难以放心。
（2）食品安全的要求呼声越来越高，但在经济发展作为首位的大背景下，这种呼声只能成为一种口号或者愿望。往往付出了昂贵的价格买回来的精制食品吃起来总是缺少一种味道，是什么味道？就是产品的原汁原味性。
（3）无论是在外地上学的学生还是在外打工的游子，难免想念家乡的味道，然而真正能吃到家乡的味道的饭菜却很难实现。因此，通过这样一个平台，在一些城市开设特色饮食原生态产品门店，在吃到原生态健康食品的同时享受到不同地区的特色美食。
三、产品规划
1、地方特产与原生态农产品
主要是各地的一些有名的特产及一些比较独特的产品，还有来自乡村的原生态产品，如各种谷物等。
2、各地的特色美食
我们将通过app推荐地方美食，一部分通过线下门店销售，一部分通过网络销售。
3、产品包装
在包装上，拼弃精美的包装，采用简易方便的真空包装，外加瓦楞纸盒保护，打开来能够看到实实在在的产品，又方便客户提携。即要保持产品的原味性，又要保持产品的干净。
四、经营思路及营销策略
1、经营方式
线上线下双向进行策略，网络+实体店+渠道的经营方式，以网络为主，实体店为辅。
（1）app平台
通过开发推广app，人们随时随地可以搜寻到自己想要的东西，自助网上下单。App中会有特价特产以及当季新品的推送，销售商可以在app上以类似开网店的形式销售产品。
（2）实体店
在居民居住密集区开设实体店面，诚信经营，打造自己的品牌。进行特色经营，薄利多销，服务社区为经营理念。
实体店虽然运营成本高，但受众消费群体具体，本土化服务，易于传播，提供贴心和便捷的服务，能够树立良好的口碑形象和聚集忠实的新老客户群。
店面装修讲究朴实和干净，要保持农产品的特色性和原味性，必须要区别其他包装化土特产专营店，又要与农贸市场里摊位拉开距离，保证购物环境的舒适和干净，让人觉得物有所值，买得放心，吃的安心。
（3）、渠道拓展
越来越多的企业和单位在发放福利时讲究实用，每逢过年过节，很多企事业单位就会发放福利，开始由原来的现金和购物卡等逐渐转化物品福利，很多单位甚至发放有机农产品。如果能与一些企事业单位建立合作机制，将是一个很大的潜在市场。另外一些特色的特色菜馆和家乡餐饮店，对特产食品需求也很大，我们会在开发的app中将该方面包含进去。地方销售商就可以他们建立良好的供应关系，这也是一个巨大的市场。也是我们未来的主要拓展方向。
2、营销方式
（1）、建立品牌效应，清平乐家乡之味以“大学生创业梦”作为切入点，通过自主开发app，与地方经销商合作，将产品特点、产品介绍、营养分析、产品产地、使用方法等一一例注明。每周特价和促销活动，每天推出一款特价产品，吸引人气，让利顾客，并定期搞一些季节性和节日性促销活动，参加社会公益活动。例如现在比较时尚的红包优惠券等。
（2）、场景展示
将产品的生长环境和生产过程以图片形式记录下来，在每款产品的打开页面做成背景图案是我们最初的设想，具体能否实现要看后期美工制作。
（3）、资源互配
与全国各地经营地方本土土特产，且具有特色的同行同业联盟，实行资源互配互动。既丰富产品的品类，也能够扩大目标消费群，带动地方经济。
六、经济效益
1、 投资计划：app开发投入50万，实体店面租赁（50m2，一间）及装修费用60000元，店面设备及产品20000元。由于我们以app开发和网络销售为主，对于实体店主要开在一线城市，如果效果好会继续扩大营销规模。预计后期周转资金及店面扩大还需100万以上。
2、营业计划：第一年实现年营业额20万元，第二年实现年营业额60万元，第三年实现年营业额200万，第四年实现年营业额500万，第五年实现年营业额
