计划摘要

一 项目和产品简介

本店铺以零基础大学生创业为主办的在线服务水果店，水果经营方式为送货到目的地的经营模式。

以诚信为基准，货到付款。

 

二 产品服务及其特征

 

大学生创以诚信为本，水果为无毒无害无添加的新鲜当天或前天进货水果。

 

在我看来，水果在线门面有着巨大的发展前景，在起步阶段店面呈现且销售单一商品的形式，甚至起初为规避风险可以采用在集市摆水果摊的方法，一方面积累经验和了解所在地的市场情况和竞争者，另一方面了解开设较小门面店来经营水果的可行性。在对所要开设门面的地区做了充足的考察后方可进行小的在线服务模式。

 

三 市场需求和所属行业的竞争和发展趋势

 

中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多在校生的调查，80%的在校生每月消费水果的金额在30元以上。15%的在校生消费水果在20—30元之间。只有5%的在校生消费水果在20元以下。

随着生活水平的提高，对水果的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国水果消费量比2015年生产总量高出70％.

 

 四 市场营销方案

 

本店以微信推送宣传为主。

．单店推广：

（1）开业之初在水果店周围发放宣传工作单吸引顾客。

（2）推出优惠活动，吸引在校生前来消费。并可以推出购买一定数量优惠的活动。这样可以增加水果的消费量。

2．水果的推广：

每天介绍水果的特性，推广水果对健康的知识。

 

五 生产运作模式

 

 

对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于学校附近水果批发商。这部分人群以较为富裕的阶层且对水果种类要求较高的人群。这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

 

对于以上的的群体可以采用拼装售出模式

 

 一般消费群体 中老年 70% 30% 低价、便利 实惠、实用

 中高消费群体 中青年 40% 60% 品质、种类 时尚、高品质、诚信

通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的"水果在线店"的销售形式。

 

六  企业管理方案

 

推广（暂定二人）：懂微信，各大网络平台推广，撰写文案能力，能熟练运用PS等各大图片处理工具。通过QQ吃喝玩乐群推送产品销售信息链接、开通认证企业微博，在微博上发布公司信息、产品的价值，突出公司营养健康的销售理念，发布产品销售链接。开通微信微店上传销售产品，朋友圈发送、公众号信息发送、掌上抚州推广。大众点评，百度糯米、美团等团购平台的推广开发。

 

客服（暂定一人）：了解产品属性，解决客户疑义，为客户提供良好的服务，能做一些简单的图片美化。线上接单、下单等。

 

配送（暂定两人）：熟悉本土地理环境，兼职（自备交通工具）一人  全职（自备交通工具）一人，公司给予相关补贴。人员加减根据销售情况而定。

 

七 融资方案

 

投资五万元作为创业基金。

两万元作为网站 微信公众号的推广的建立

一万元作为仓库的租赁

两万元水果的进货处理资金

 

 

八 投资效益可行性

 

预算 推广2人：每人3000元/月。根据销售效果给予提成或奖金。 合计6000元/月

客服2人：2000元/月。根据服务情况和客户反馈情况给予相应奖金。 合计2000元/月

配送2人：全职1500元/月 送一单加2元。兼职10元/小时 送一单 加5元。 （上海大城市配送可逐情况增加）按全职计算 合计3000元/月

总计：11000/月

按照制定的水果拼单、外卖拼单价格 例如：凤梨24/盒、西瓜15/盒、去壳榴莲肉30/盒/200克，外卖100元起送。根据推广人员推广后 外卖拼单按20人/天购买 合计营业额：2000元/天 水果拼单50人/天购买按30元套餐计算 合计营业额：1500元/天

总计营业额：100000元/月

 

若所获利超出支出50%以下可考虑员工的自身价值！

 

 

九 风险及其防范

 

 

（一）、如何降低成本：

1. 采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢？其实我们只要找到合适的合作伙伴（譬如，俺来也 宅急送等配送公司），相信这个问题就迎刃而解了。创业开始，我们会与水果批发商合作。

2. 运营成本：这直接关系到产品的销售价格。我们除了员工兼职费便宜外，会降低水果的价格。

 

（二）、如何吸引消费者的关注：

开业初期，可以通过发放宣传单还有一些优惠的海报发放给在校学生。并可以推出购买一定数量推出优惠活动。这样可以增加水果的消费量。

 

（三）、如何让消费者选择我们提供的商品：

1.良好的形象 2.良好存储环境 3.有竞争力的价格 4.多重的促销活动 5.多种多样的便利服务措施。

 

（四）、损耗问题：

水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等各个环节。并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面，降低这一层面的风险。

 

（五）、气候条件：

气候条件是决定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。

 

十  撤出机制

 

分为简单的两种情况

 

1         按上者提到的一个方面，若支出超出收入的50%的情况   可将微信公众号卖出，但人力资源保留

 

2         所经营的大学生毕业  可转交给毕业生

 

 

十一  结论和决策意见

 

本店属于大学生创业所以我们采用低付出高收入为前期创业的首要宗旨。

第一我们发现水果店的促销活动为少数，所以我们的水果店以水果质量为首要准则，为海湾大学城的大学生提供新鲜水果。

其次是我们希望这种小规模的门面先稳扎稳打，从进货的计量~水果的储藏~事后宣传~送货至客户这些过程的打量，从小规模的在线店做至连锁店。

 

 

 

 

                                   组内成员 陈可涛 张梦涵 梁誊苧 张天杰 戴嘉宇 张自豪