采访对象：正新鸡排外卖店老板
访谈方式：面对面交谈
访谈时间：11月12日
采访人：陈昊、汪水波、卢亚辉、刘忠梁、张梦宇。
产品服务：正新鸡排外卖
访谈内容：
1.为什么你要选择创业开正新鸡排外卖店？
回答：因为正新鸡排比较火，在年轻人里很受欢迎，而且工作自由，虽然工作不是那么轻松但也很享受，而且我热爱我的事业，从小就有一颗想当厨师的心。能为广大师生服务感到很荣幸。
2.最初的梦想和现在的现实有差距吗？
回答:差距不大，因为我小时候就想当一名厨师，而且我的祖父、我的父亲都是厨师，所以我想做一名厨师，做饭做菜，享受这一过程。
3.你在创业过程中有没有遇到什么困难，你是如何解决的？
回答:一开始开设外卖业务的确有点困难，主要问题是竞争激烈，而且找不到合适的外卖人员送餐到寝，不过正新鸡排作为一个大品牌，公司方面也给予了大量宝贵意见和技术帮助。我自己也比较努力，与外卖配送人员打好关系，不断磨合与包容，提升自家外卖在师生中的口碑和影响力。
采访收获：这些创业者身上的不屈不挠、勇于创新、懂得合作与寻求帮助、诚实守信、注重消费者健康、对梦想的执着追求等等精神值得我们借鉴和学习。
创业计划书——承学
主办人：华东理工大学化工161班
汪水波、陈昊、刘忠梁、卢亚辉、张梦宇
1、概况：
周边大学生的旧书，旧资料等资源丰富，这些却渐渐被丢弃被废弃。旧书的收购与售卖既利用了旧书资源也为同学带来了实惠与便利。存在优质的市场资源，故拟定了关于办旧书旧资料的收购整理与售卖的企业计划。
2、项目与企业简介：
一个旧书旧资料的收购、整理分类、售卖的企业，并会开发一个旧书旧资料的售卖app（其中会将旧书进行 整理，按学科，书的类型进行分类汇总）
项目名称：承学
性质：提供一个旧书收购贩卖平台和相关app
建设地点：华东理工大学奉贤校区以及线上app
市场分析：旧书旧资料资源丰富，价格与新书上的差距会吸引学生选购，市场需求量大，相对于新书的昂贵学生可能更倾向于购买上届旧书。这在学生中现象普遍。我们小组相信此一定有巨大的商业价值。
核心价值观：以诚信创价值
经营范围：学生旧书的售卖与收集旧书的分类整理。
通过app的线上使得同学预定选购书本更为方便，并通过与校内书店的联合使品牌打出，或让书店代售并且给予他们一定的分红。
市场的扩张：通过扫楼，海报，书店宣传，摆摊，以及校内广播台的介入 扩大企业知名度。并通过奖励使同学下载本企业的app，首次购买优惠，首次提交旧书售出加价等方式让同学们意识到app的实用性。
启动资金：一万元
筹集资金方式;道器网众筹，拉赞助，团队成员分担打工等
总结：本企业所面向市场巨大，资金要求较低，硬件设施的成果化，app吸引力巨大。资金流动较大需要储备资金的投入。
三、管理层
主要主办成员：华东理工大学化工161班 汪水波、陈昊、刘忠梁、张梦宇、卢亚辉
部门：宣传部 进行企业的宣传与知名度的全方位扩大
网络部 进行线上app的管理维护与版本更新与信息采集
管理部 进行决策的决定与企业各部门的协商与沟通
资源部 进行旧书的整理采集分类与储存
保卫部 进行企业资金、物品的保护与清洁维护
销售部 进行书本的销售与送书上门服务 （部门成员进行招聘）
企业精神：微笑服务，礼貌待人，
效率与质量并重
诚信面消费者
勤劳创富
4、财务计划
固定资金一万元，流动资金三万元
流动资金的百分之五十进行旧书的收购，百分之二十用于职员的工资发放，百分之十用于app的制作维护，百分之十用于宣传阶段的基金，其余百分之十随机调节。
盈利部分 将百分之五为联合书店的分红、百分之四十为企业员工的业绩奖励、百分之三十为主要主办人的收入、其余作为企业流动资金或固定资产。
5、行业市场
有巨大潜在市场，有向外校的扩张计划与能力，现在市场竞争度不大将成为市场的 第一人。
六、营销手段
通过扫楼，海报，书店宣传，摆摊，以及校内广播台的介入 扩大企业知名度。并通过奖励使同学下载本企业的app，首次购买优惠，首次提交旧书售出加价等方式让同学们意识到app的实用性。通过分红政策大量引入有能力者并实现双赢，扩大团队，增加企业在大学生甚至研究生的熟知企业。
七、企业目标
半年时间打入大学生市场，使百分之七十大学生知道本企业
一年时间进行手机app的市场扩张
两年内成为大学生书籍购买与变卖首选企业、与线上app
一年时间通过与大企业合作办理，提高资金力度与盈利
两年时间对外校进行扩张
在两年之内创造净利润
8、风险控制
开始阶段稳扎稳打，估计市场风险程度与市场不稳定性控制
对采集的旧书的有效维护保存，宣传力度与效果的定期分析并适时调整
管理层进行多数政策，大于三分之二赞同，决定才可实施
对于消费者的激动言论 以企业的身份进行和睦沟通
市场具体情况进行市场调查后进行初步决定
