风味板栗创业计划书
1. 创业机会
根据对海湾三校附近调查，我们发现很少有卖栗子的，仅有的几家规模也不大，而糖炒栗子又是广大学生喜欢吃的一中食品，所以我们决定开一家风味栗子店。
2. 产品
根据问卷调查的方式，我们了解到大多数学生喜欢吃栗子，所以本店的主要产品如下：
产品一：糖炒栗子：用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。
产品二：栗子粥：取适量栗子和大米，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
产品三：糖水板栗：取于板栗适量，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
另外可同时兼售各种饮品。
同时我们会在经营过程中发现更多栗子的风味吃法，来迎合广大学生群体的需求。
3. 服务态度
我们的服务要求做到给顾客最优质的服务，无论任何情况下，都要微笑着对待每一位顾客，服务一定要做到全面和周到，要全心全意，特别是要一条线服务，做到使每一位顾客都满意。
4. 竞争力与市场
我们的竞争对手不多，因为在海湾三校附近经营栗子食品的店铺很少，而且规模不大，超市内卖的栗子口味不佳，只是普通的栗子，没有多样的风味吃法。其次是市场，海湾三校很多学生喜欢吃栗子，却没有风味栗子可吃，所以我们的市场是很广阔的。而我们要想维持好自身的企业，就必须以良好的服务态度和优质的产品来维持自身，防止后来者的竞争，为企业赢得顾客。
5. 营销策略
我们的企业规模还很小，经验也不足，技术含量不高，但我们的顾客广而相对集中，竞争压力小，所以我们采取直接销售的方式，把产品直接销售给消费者。同时我们也会采取相应的促销方式，比如发放优惠券，开业节日等促销，在学校里发宣传单等，还会建立留言意见墙，听取广大顾客的意见，根据顾客的要求，努力改进自己的产品。
6. 发展规划与战略：
我们企业要坚持诚信为本，顾客至上的原则。做好各项管理工作，制定严格的规章制度，对产品的质量严格把关，让每一位海湾三校的学生都知道我们的产品，力争在第六个月收回成本。企业有了利润后，我们将扩大规模，开发新产品，扩招员工，装修店面，让环境更加舒适。
7. 财务计划
由创业团队共同商讨，并对市场进行分析后，由会计人员进行总结和预测，其中包括创业成本，销售预测，利润等情况。
8. 风险
可能会遇到的风险：
采购风险：可能进不到优质的栗子原料。
市场风险：可能销量没有预期的。
人员风险：可能员工不尽职尽责。
为此要制定相应的风险对策。
9.创业团队
我们的创业团队共有五个人组成，分别是华东理工大学化工系的牟浩源、全广宇、席海鑫、王洋、樊雨婷，分别担任各项创业的工作，我们的创业队伍具有很强的团队精神和较高的创新能力，能吃苦，能坚持，坚信我们能实现我们的创业理想。
化工161牟浩源、全广宇、席海鑫、王洋、樊雨婷
2016.11.6