工作分配：
材料+采访：沈姝婕
PPT制作：沈淑雯 杨语敏
项目策划：白东宇 郑霖茵
新闻稿摘录：
提到“好太太净菜”，在通州可谓家喻户晓。它的创始人徐小将以餐饮行业起家，现为南通好便当净菜食品有限公司、南通易厨食品有限公司、好太太净菜超市董事长兼总经理。
1992年，徐小将大学毕业后考入银行储蓄所。当时，正值全民创业高峰，头脑活络的他上班不到一个月便毅然辞职下海，搞冷饮批发、香烟销售、贩卖建筑材料等，忙得不亦乐乎。一次偶然的机缘，徐小将投资百万元开办了一家酒店，却遇上了2003年的“SARS”给酒店业带来一次始料未及的冲击。
“当时五六十名员工都歇在家里。有天我正好接到一个客户电话，说不能来酒店吃饭要送菜。”徐小将回忆说，“就那件事让我脑子里灵光一现，何不将计就计搞半成品净菜销售。”
从原先的一户、两户人家配送净菜，发展到如今，“好太太”已建起了种植养殖基地，以及6000多平方米的车间、冷库、仓储等生产性用房，无菌包装车间，还引进各类现代化生产设备，并配置了化验室、农药残留检测室，建成了拥有100多名员工的大型净菜食品生产基地，合理运用完整的、科学的食品质量安全管理体系，保证了食品安全。
2014年，好太太与南通农副产品物流中心共同出资组建了江苏惠生农副产品物流有限公司，打造农副产品生产、加工、营销一体化运营模式，建立覆盖通城的通农物流好太太直营店网络。在南通开设了20多家农副产品直营店，实现从“菜园子”到“菜篮子”的对接，帮助农民解决了销售难题，也让市民得到了实惠。
“因为我们的菜、肉都是基地直供，直接从源头到消费者，减少中间好多流通环节，价格也实惠。”徐小将说，目前公司包括通州在内共有30多家直营店和合作店。为保证农产品新鲜，蔬菜、水果、肉制品均经过检测中心检测，一天配送3次。
今年，徐小将准备将工作重心转移到通州，计划在城区社区开设几家直营店，方便居民就近买菜。另外，他也正在和公司员工筹备开设“好太太农产品网上直营店”。“如何以低成本、高效率、无地域界线等优势给农产品流通注入新的活力是我目前思考的问题。”徐小将说，网点成立后将在实体店覆盖一到两公里范围内实现网上订货、上门送货服务。“‘好太太净菜’品牌已经树立了十几年了，我准备在将来把它做得更规模化、规范化、集约化，把净菜送到千家万户。”
此次，我们小组的沈姝婕同学实地采访了其家乡本地南通的好太太净菜的超市实体店以及工厂，感慨于其环境的整洁之余，我们也对其创始人大为敬佩。据其公司采购负责人张乃强说：“徐总做事一直亲力亲为，从原材料到加工成品，不光是我们员工在做，每个环节他都会亲自把关。”，作为一个创业者，徐小将仍能亲自把握每一个关卡，其尽心尽力不言而喻。在这次采访中，我们受益颇多，最大的收货就是创意隐藏在生活中极其细微的地方，我们缺少的只是发现创意的眼睛。
