华东理工大学创新创业项目课程感悟
在本学期创新创业课程中,我们参与了将咖啡码头自动咖啡机引入校园的项目,虽然由于学校没有同意的原因导致咖啡机没有正式进入学校,但是这个项目让我们体验了一把如何将商业项目落实的过程,因此我产生了一些感悟,我将通过以下三点来阐述:
1.在课程中完成的任务
作为班级中为数不多的商学院学生而且是营销专业的学生,我在项目中主要负责项目开展前期对市场的预测和对竞争对手的分析。通过查阅资料并结合自身所学的知识,得出了华东理工大学有很大的咖啡市场的结论。同时本地咖啡供应商既不专业,且由于地理位置限制无法满足学生在图书馆和教室自习上课时的饮用咖啡的需求,因此对引进咖啡码头项目的前景持乐观的态度。除了参加了项目计划书的编写,我还参与了到咖啡码头企业参观谈判的活动,虽然不太正规,但也算得上一次真正意义上的商业谈判了。
2.课程中收获的知识
由于课程时间并不太长,并没有深入的学习专业知识。但对我来说,复习了一些基础的财务与营销的知识,同时还学到了以前了解的一些营销传播知识以及一些企业八卦和新的商业热点。我觉得这门课程带给我最大的知识收获就是学习了如何编写一个规范的商业计划书和编制一份财务报表。
3.对于课程的一些感悟
经过了这次课程,最大的感悟就是,作为一个大学生我们不仅应该学习书本上的知识,还应该学会如何将那些知识运用到实践中去,我们的很多课程知识其实是与实际脱轨的,在解决一些实际问题时,我们不能很好的将知识运用出来。这就要求我们尽量多的参加一些实际项目,将知识真正变成解决问题的工具方法。同时我们还应该训练自己在公开场合的表达能力,不胆怯腼腆,这样才能更好的适应这个需要每个人展示的时代。还有就是在学生时代是我们犯错成本最低的时代,我们要趁着年轻有朝气的时候努力拼搏创造属于自己的成功之路,哪怕跌倒的还有爬起来继续拼搏的力量和勇气。
附上营销计划书中我完成的部分
产品介绍:关于咖啡码头:
咖啡码头是德国顶尖的咖啡品牌。它是一款智能咖啡机,经瑞士权威机构SAS认证,拥有德国高科技咖啡萃取工艺,机器现磨精品咖啡,立等可取。因高端的咖啡制作工艺、对德国品质的不懈追求、香醇丝滑的绝妙口感等享誉中外。于2015年年底进入中国市场,机器投放仅2个月便吸引上万人关注。产品关注度高,尤其深受年轻消费者青睐。
目前本咖啡机仅在市区某些高校园区投入使用,还没有涉及奉贤区市场。我们团队希望将此咖啡机引入奉贤各大校区,先行在华东理工大学奉贤校区试验性经营,取得预期效果后进入上海师范大学与应用技术大学,占领奉贤区校园咖啡市场。我们的目标是给那些希望在自习时喝到高品质咖啡的学生与课前喝到一杯热咖啡的教师提供更加良好的选择,使这些人群认可我们的产品。
企业理念:
咖啡码头的产品不单是咖啡,而且是咖啡O2O的体验文化。咖啡码头拥有纯正的德国血统。掌握德国领先技术,将原滋原味的欧洲咖啡体验带到中国来。从此,精品咖啡可以在图书馆、食堂或公司内部等地方购买,这对现磨咖啡的爱好者无疑提供了很大的便利。
与市面上的一般咖啡产品不同,咖啡码头智能咖啡机使用的是原装进口的咖啡豆和研磨工艺,拥有醇正的口感,和原滋原味的欧式体验。同时相比于星巴克,costa等咖啡屋人均35+的消费标准,咖啡码头人均15元的标准不到其一半,但是由于没有场地人工费,这样的价格依然可以让你品尝到正宗的优质咖啡。这对于本身经济水平较低的学生党来说无疑是巨大的优惠,点一杯咖啡,在寒冷的冬日自习时也能有温暖的陪伴,品尝正宗的欧式咖啡,这也是很多人追求的轻奢的生活。
同时这也不是一款简简单单的咖啡机,而是全新的线上咖啡机,用全新的上支付模式来带动年轻消费者对咖啡消费的习惯与理念,随时随地让客户享受到真正的欧式咖啡享受。这也与学生党们喜欢尝鲜的风格相匹配,只需轻轻一点,就可以品尝到醇正的欧式咖啡,这种轻松的方式一定会被大多数人所接受。
市场分析:
目标人群选择:希望在自习时喝到一杯热咖啡的学生,一些希望在课前喝到热咖啡的老师
对于奉贤校区市场总体概述:奉贤区海湾大学城七所高校入驻,约有师生10万人,其中海湾三校---华东理工大学、上海师范大学、应用技术大学共有7万余常驻师生,消费市场庞大,三所校区彼此邻近,便于管理。
满足需求:由于教学楼离最近的咖啡屋与咖啡店较远,一些在自习途中想要喝咖啡又不想跑太远的同学自然会选择咖啡码头来满足需求。
同时,由于海湾大学城附近没有星巴克,costa等咖啡品牌,而已有的一些咖啡屋口感较差,并不能满足高品质的咖啡体验,因此咖啡码头可以满足那些想要喝到较高品质咖啡的消费者的需求。
竞争者评价:
(仅先对即将试验产品的华东理工大学奉贤校区的咖啡市场进行分析)
华东理工大学奉贤校区咖啡市场综述:由于奉贤校区地理位置偏远,不同于市区的一些学校,附近没有星巴克,costa等常见的咖啡品牌,学生在选择咖啡产品时选择面较窄一般从学校咖啡屋与便利店贩卖机所售的包装咖啡中作出选择。市场竞争平缓,没有激烈的竞争,预计咖啡码头进入市场时会使市场发生变化,引发竞争。
与竞争者之间的优势劣势分析:
对已有分析的补充,将劣势也分析一下,优势加入标准化,保证口感
综合分析,与咖啡屋和包装咖啡相比,咖啡码头价格适中,口感又较好具有一定的竞争力